Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з чорної сочевиці з овочами, бринзою і горіховою заправкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця чорна - 75г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • бринза - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • помідор - 3 шт.
  • кріп (зелень) - 1 пучок
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • цибуля зелена - за смаком
  • горіхи волоські - 70г
  • сік вишневий або гранатовий - 70 мл
  • олія оливкова - 1 ч.л.
  • часник - 1 зубчик
  • мед - 1 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з чорної сочевиці з овочами, бринзою і горіховою заправкою необхідно:

Чорну сочевицю промити, залити водою, довести до кипіння і варити на слабкому вогні близько 20 хвилин.

Нарізану кубиками бринзу змішати з часточками помідорів, посипати рубаною зеленню, додати сочевицю і полити заправкою.

Для салатної заправки в ступці розтерти волоські горіхи з часником, влити вишневий або гранатовий сік, мед, сіль, оливкова олія.


рецепти по кроках
4
3
4
2
Качка в яблучному соку Хрусткий бутерброд з лаваша Східний рис з імбиром і куркою Яєчний кави
Ще рецепти розділу ...
Салат з сочевиці з лососем та лимонної заправкою

Для приготування заправки у великій мисці змішати лимонний сік, кріп, гірчицю, сіль і чорний перець. Збиваючи, ввести оливкова олія. Потім додати

Салат з сочевиці

[P] Варену сочевицю, очищений і нарізаний тонкими смужками зелений лук, почищений і нарізане кубиками яблуко викласти в салатницю. Зняти оболонки

Картопляний салат з червоною сочевицею

[P] Картоплю відварити в мундирі. Злити з картоплі воду, трохи остудити його, очистити і нарізати не дуже тонкими скибочками. Відкинути на сито кра

Салат із сочевицею, руколою і козячим сиром

Зваріть сочевицю в підсоленій воді, в кількості, в три рази перевищує обсяг сочевиці. Варіть приблизно 30 хвилин, потім відставте убік. Поки го

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої