Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг із хліба з копченим сиром та цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 450г
  • хліба з висівками - 4 шматки
  • яйце - 4 шт.
  • молоко - 450г
  • мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • гірчиця - 1 ст. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сир чеддер - 120г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • копчений сир - 120г.

Щоб приготувати Пудинг із хліба з копченим сиром та цибулею необхідно:

Нагріти духовку до 180C. Оливкова олія розігріти у великій сковороді, потім у ньому дрібно нарізану цибулю, поки не стане м'яким. Додати хліб (кірки відрізати, і нарізати трикутниками), добре перемішати з цибулею.

Збити яйця з молоком у великій мисці, покласти туди гірчицю і перець. Відкласти 2 столові ложки сиру, а решті і весь копчений сир (нарізати маленькими кубиками) висипати в миску з молочно-яєчною сумішшю. Туди ж акуратно додати цибулю і хліб з сковороди.

Всі вилити в неглибоку, злегка змащену оливковою олією форму, зверху посипати сиром. Поставити в духовку і пекти 45 хвилин.

Відразу подати на стіл.


рецепти по кроках
4
4
7
8
Піца з шинкою та яблуками Ламаджо - вірменська піца Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці Курячий такос в бульйоні
Ще рецепти розділу ...
Пудинг по-єврейськи

Щуку (можна також судака або білугу) відварити, нарізати на шматки, остудити і вибрати кістки. Білий хліб без кірок намочити у воді або бульйоні і розтер

Пудинг з телячої печінки

Печінка вимити, очистити від плівок, пропустити через м'ясорубку або порубати січкою, потім протерти крізь сито. Змішати з вимоченим в молоці і відтиснуті

Пудинг англійська з кістковими мізками

Натерти на тертці білу булку без кірки, залити її склянкою молока. Растёреть добела масло, збити жовтки і розмішати. У масу покласти волової мізки

Пудинг курячий

Зварити 2 молоді курки (1,5-2 кг), зрізати філеі, м'якоть, потовкти їх, додати білий хліб, намоченого в молоці, вершкового масла, солі, перцю, м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої