Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена барабулька з помідорами і маслинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • барабулька - 500г
  • помідори черрі - 300г
  • маслини - 1 склянки
  • сік лимонний - 1 ст.л.
  • олія оливкова - 4 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • перець чорний - за смаком
  • базилік (сухий) - 1/2 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • борошно - 2 ст.л.
  • салат листя (для подачі).

Щоб приготувати Смажена барабулька з помідорами і маслинами необхідно:

Рибу почистити, розрізати уздовж спини, випатрати і розкрити як книжку. Добре обсушити паперовими рушниками, посолити-поперчити, обваляти в борошні.

Обсмажити рибу по хвилині спочатку з боку м'яса, потім з боку шкіри, відкласти в сторону.

Помідори розрізати навпіл і обсмажувати разом з маслинами. Додати базилік, соєвий соус, перець і лимонний сік. Барабульку перекласти на тарілку і подати з смаженими помідорами.


рецепти по кроках
6
5
6
6
Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом Шніцель зі скумбрією Горбуша в грибному соусі Риба в паніровці з цедрою
Ще рецепти розділу ...
Форель смажена по-шотландськи

Форель обробити на філе з шкіркою і реберними кістками, нарізати на порційні шматки. У молоко покласти сіль, перець, опустити рибу на 30 хвилин, запані

Камбала з картоплею, руколою, помідорами чері та кремом з спаржі і пастернаку

Філе камбали солимо, перчимо, обсмажуємо на оливковій олії 3-4 хвилини з кожного боку. Картоплю нарізаємо на гуртки і смажимо на оливковій олії з РОЗМА

"Медова" рибка

Змішати мінеральну воду, борошно, перець і сіль, наприкінці ввести яєчний білок. Рибу промити, видалити кістки, нарізати шматочками товщиною 2 см, вмочити в

Риба по-французьки

З борошна, пива, яйця, ложки рослинної олії приготувати рідке тісто. Філе, розділене на шматочки, посолити, посипати борошном і вмочити в тісто. Ж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої