Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із запеченої спаржі і черрі з цитрусової заправкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 1кг
  • помідори черрі - 2 склянки
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • сіль - 3/4 ч.л.
  • перець чорний - за смаком
  • сік лимонний - 1 ст.л.
  • сік апельсиновий - 1 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • гірчиця діжонська - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • крес водяний - 4 склянки
  • кріп подрібнений - 2 ст.л.

Щоб приготувати Салат із запеченої спаржі і черрі з цитрусової заправкою необхідно:

У миску покласти спаржу і помідори, скропити оливковою олією і добре перемішати. Овочі перекласти все в 1 шар на деко, посипати сіллю і поперчити.

Запікати приблизно на 15 хвилин при 230С до м'якості спаржі.

У мисці змішати лимонний і апельсиновий соки, мед, діжонську гірчицю і сіль, що залишилася. Половину заправки перелити в невелику миску.

У решту заправку викласти водяний крес, добре перемішати і викласти на блюдо. Зверху розкласти спаржу і помідори, збризнути залишеної заправкою і посипати рубаним кропом.


рецепти по кроках
6
3
5
5
Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Овочевий салат з сухариками Шопский салат Теплий овочевий салат
Ще рецепти розділу ...
Салат по-Можайського

Очищені моркву, редьку і яблука натирають на тертці з великими отворами. Капусту шаткують. Все змішують і заправляють зеленню, маслом, оцтом (лим

Салат з цвітної капусти з пагонами бамбука

Цвітну капусту і молоді пагони бамбука відварити окремо в підсоленій воді, до якої додано трохи оцту. Остудити, нарізати, залити зі

Помідори з вершками

Помідори ошпарити окропом і зняти з них шкірку. Укласти цілком у салатник, посолити за смаком і заливають вершками, змішаними з дрібно порізаної зеле

Салат з авокадо і горіхів з медом

Салат перебрати, вимити, дати стекти воді, після чого нарізати невеликими шматочками. Дрібно порізати цибулю і змішати з винним оцтом, сіллю, меленим перцем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої