Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Cалат з запечених цукіні і картоплі з м'ятою і тархуном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4 шт.
  • цукіні - 4 шт.
  • м'ята - 1 пучок м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • тархун - 2-3 гілочки
  • сік - 1/2 лимона
  • оливкова олія - за смаком
  • суміш прованських трав - 1/2 ч.л.
  • чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Cалат з запечених цукіні і картоплі з м'ятою і тархуном необхідно:

Картопля в шкірці загорнути окремо у фольгу і запікати при 180С до готовності (близько 30 хвилин). Обдати бульби холодною водою, остудити, очистити і нарізати акуратними часточками.

Цукіні розрізати уздовж навпіл, потім порізати поперек скибочками завтовшки 1 см. Покладіть цукіні на деко, додати скибочки картоплі, полити оливковою олією, посипати сухий зеленню, сіллю і перцем, перемішати і запікати близько 10 хвилин, час від часу перевертаючи шматочки овочів.

Половину листочків тархуну і м'яти дуже дрібно порубати, другу половину листя тонко нарізати. Подрібнену зелень змішати з лимонним соком і 2 ст. л. оливкової олії.

Гарячі овочі перекласти в салатник, полити заправкою, посипати тонко нарізаною зеленню і перемішати. Салат можна подавати теплим або остиглим.


рецепти по кроках
5
4
4
7
Гострий картопляний салат Картопляний салат з огіркової-йогуртовой заправкою Картопляний салат з фетою Теплий картопляний салат
Ще рецепти розділу ...
Картопляний салат зі шпинатом і перцем

Зробити заправку, змішавши лимонний сік і гірчицю з маслом і базиліком. Покласти нарізану скибочками картоплю, перець і шпинат, нарізані соломкою. За

Салат з картоплею, маринованою цибулею і спаржею

Помістити картоплю в середню каструлю і залити водою на 2,5 см. Довести до кипіння і варити близько 15 хвилин, поки картопля не буде легко протикати

Корейська салат з картоплі з м'ясом (Камден-Ча)

Береться картопля, ріжеться соломкою і вариться в солоній воді до майже готового стану. М'ясо так само ріжеться соломкою і обсмажують разом з мелк

Картопляний салат по-італійськи (II)

Картопля вимити й відварити. Потім очистити його і нарізати скибочками. Підсмажити кедрові горішки до золотистого кольору, не додаючи жиру. Помідори вимитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої