Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тeплий салат з чорною сочевицею, киноа і овочів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • киноа - 60г киноа -

    крупа, яка за смаком нагадує нешліфований рис. Підходить для плову і салатів. З змолотих з ... "

  • морква - 55г
  • селера (корінь) - 35г
  • цибуля ріпчаста - 85г
  • перець солодкий (червоний) - 250г
  • часник - 4 зубчики
  • кунжутну олію - 3 ст.л.
  • кінза - 1г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • кукурудза (заморожена) - 130г
  • зіра - 1 щіпка зіра - Однорічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних. Виростає - Індія і почасти в Середній Азії ... "
  • перець чорний (мелений)
  • перець кайенский (мелений)
  • сіль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Тeплий салат з чорною сочевицею, киноа і овочів необхідно:

Сочевицю і киноа промити, відварити в окремих каструлях до готовності і злити воду.

Корінь селери і моркву очистити, порізати середнім брусочком, цибулю - півкільцями. Обсмажити селеру, моркву і цибулю на кунжутному маслі пару хвилин. Часник нарізати пластинками. Солодкий перець нарізати великими шматками. Додати до овочів часник і солодкий перець, посолити, тушкувати під кришкою, помішуючи, до м'якості овочів.

Додати заморожену кукурудзу і спеції. Овочі згасити ще пару хвилин і прибрати з вогню.

Відварені сочевицю і киноа з'єднати, перемішати, додати овочі. Подавати салат теплим.


рецепти по кроках
4
7
7
4
Млинці житні на дріжджах Фаршировані макарони Банановий пиріг Мигдальне печиво (білкове)
Ще рецепти розділу ...
Салат з яблук зі шпинатом і сочевицею

[P] Чечевицю з овочевим маринадом, перцем чилі і чебрецем варити на середньому вогні 45 хвилин при закритій кришці. Відрізати стебла у шпинату, промити його по

Салат з сочевиці з цибулею і яблуками

Відварити сочевицю. До остигнула вареної сочевиці додати нарізану кільцями зелена цибуля, дрібно нарізаний червоний лук, очищене і нарізане кубиками

Салат з сочевиці білуги з авокадо і соусом з форелі

Сочевицю промити і варити до готовності в підсоленій воді. Відкинути варену сочевицю на сито, дати воді повністю стекти, перекласти сочевицю на плоск

Салат з сочевиці з редискою і корейкой

[P] Редис і корейку нарізати кубиками, перець - кільцями, зелень нарубати. Змішати, залити частиною заправки і прикрасити зеленню. [P] Чечевицю покласти свер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої