Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паста з соте з петрушки з горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1/2 склянки
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • макарони (пенне, фузіллі, фарфалле) - 500г фузіллі - Від італійського fusilli. Макарони у формі маленьких спіральок (від 1 до 7 см). Готують з пшениці тверд ... "
  • горіхи кеш'ю - 1/2 склянки
  • петрушка - 5 пучків
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • кінза - за смаком кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • лимон.

Щоб приготувати Паста з соте з петрушки з горіхами необхідно:

Приготувати соте з петрушки. Пасерувати на олії дрібно нарізану цибулю, додати воду, цедру лимона, перемішати і готувати близько 3 хвилин. Чи не збавляючи вогонь, додати подрібнену зелень, перемішати і готувати без кришки 2 хвилини. Зняти сковороду з вогню, додати оливкове або горіхове масло, 2 ст. л. лимонного соку і подрібнені в пудру горіхи. Посолити, поперчити за смаком. Якщо маса вийшла занадто густа, її можна розбавити невеликою кількістю кип'яченої води.

У каструлі закип'ятити підсолену воду, додати рослинне масло і зварити макарони.

Відкинути макарони на друшляк, змішати з соте з петрушки і відразу ж подати на стіл.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Макарони із зеленим горошком і йогуртом Макарони зі шпинатом Паста Прімавера Макарони з яловичиною і перцем
Ще рецепти розділу ...
Рігатоні з перцем і оливками

[P] Солодкий перець і помідори, видаливши насіння, нарізати кубиками. [P] Часник дрібно порубати, обсмажити разом з солодким перцем на олії, додати помідор

Папарделле з заячиною

Морква, селера, цибуля, часник і зелень нарізати, змішати з червоним вином і граппой. Додати цедру лимона, лаврові листочки, гвоздику, корицю і можж

Локшина із зеленою спаржею

Спаржу вимити, зняти тонкий шар шкірки з нижньої третини і видалити кінці. Зв'язати пагони в пучки. Відварювати в підсоленій воді 15 хвилин і відкинути на д

Спагетті з песто «Primavera»

Приготувати соус песто: в процесорі змішати оливкове масло, базилік, горішки та часник. Приправити соус перцем і прибрати на час. У великій сковороді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої