Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чек-чек (Борошняне солодка страва)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 450г
  • яйце - 6 шт.
  • сіль за смаком
  • масло топлене - 10 ст. л.
для сиропу:
  • цукор - 1.5 склянки
  • мед - 3 ст. л.
  • вода - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Чек-чек (Борошняне солодка страва) необхідно:

Зі збитих яєць, борошна і солі замісити некруте тісто, розкачати його джгутиками товщиною до 0,5 см і нарізати шматочками у формі квасолі. Обсмажити чек-чек у великій кількості розігрітого жиру.

Цукор розчинити у воді, додати мед, прокип'ятити. Сироп вважається готовим, якщо крапля його на гладкій поверхні не розтікається. Після охолодження додати чек-чеку форму гірки, зверху залити сиропом.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Сирні конвертики Традиційні фінські «Joulutorttu» Сирні витушки з м'ясом і грибами Пісні курабье з локум
Ще рецепти розділу ...
Трігун

Розкачане листкове тісто завтовшки 3-4 мм розрізати на квадратики, розміром не більше 8х8 см. Для начинки з'єднати мелені волоські горіхи, бісквітну до

Конверти з камамбером

Розрізати листкове тісто на прямокутники. Розбити яйце, отдельліть жовток від білка. Краї прямокутників змастити білком. На кожен прямокутник поло

Сердечка з марципану

Приготувати марципанову масу. Для цього напередодні приготування обдати окропом мигдаль, просушити, пропустити через м'ясорубку з частими гратами, сої

"Осине гніздо" з медом

Збиваємо білки в піну. Розпускаємо мед на пару і, безперервно збиваючи, тонким струменем ллємо в білкову піну. Додаємо мелений мигдаль і горіхи. Злегка сма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої