Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вермішелевий суп з помідорами і шафраном по-аргентинських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вермішель - 12г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • помідори - 100г
  • петрушка (корінь) - 7г
  • цибуля ріпчаста - 12г
  • масло вершкове - 15г
  • сир - на смак
  • шафран - 0.01г шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • перець - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати вермішелевий суп з помідорами і шафраном по-аргентинських необхідно:

Відварити вермішель.

Дрібно нарізану цибулю, очищені помідори і нашатковану корінь петрушки пасерувати на вершковому маслі. Додати настій шафрану, відварену вермішель і обсмажувати пару хвилин, помішуючи.

Залити бульйоном і довести до кипіння. Приправити до смаку сіллю, червоним і чорним перцем.

Готовий суп розлити по тарілках і посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
4
8
4
6
Варення з черешні Тістечко «Картопля» Бараняча печінка, запечена на решітці Рисові млинці з ягодами і фруктами (спринг роли)
Ще рецепти розділу ...
Суп з макаронами по - російськи

[P] Зварений бульйон з нашаткованих і попередньо підсмажених з маслом ріпи, буряка, коріння і цибулі процідити. Коріння протерти через сито і сно

Вермішелевий суп з помідорами і шафраном по-аргентинських

Відварити вермішель. Дрібно нарізану цибулю, очищені помідори і нашатковану корінь петрушки пасерувати на вершковому маслі. Додати настій шафрану,

Овочевий суп з фунчозой і адигейським сиром

Приготувати фунчозу, як сказано в упаковці. Розігріти олію, покласти перець, потім по черзі - натерту на крупній тертці моркву, дрібно

Суп-харчо з горіхами і макаронами

[P] Дрібно нарізану цибулю покласти в каструлю, додати олії, закрити кришкою і тушкувати, час від часу, помішуючи, щоб цибуля не пригоріла. Те

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої