Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевичний суп з вермішеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця (зелена) - 200г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • вода - 2 л
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • вермішель - 4 ст.л. вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • приправи - 1 ст.л.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль за смаком
  • цукор - за смаком
  • перець червоний мелений - за смаком
  • родзинки - 1 ст.л.

Щоб приготувати Сочевичний суп з вермішеллю необхідно:

Відварити до готовності попередньо промиту сочевицю.

Пасерувати тонко нарізану цибулю і натерту на крупній тертці моркву, додати томатну пасту, сіль і цукор.

У бульйон з сочевицею покласти тонку вермішель, родзинки. Довести суп до кипіння, зняти піну, додати базилік, перець, приправи і варити на повільному вогні близько 10 хвилин.

Готовий суп розлити по порційних тарілках і подати до столу.


рецепти по кроках
6
3
4
7
Італійський сочевичний суп з ковбасками Глінтвейн з яблуками Квасоля з грибами Сирні рогалики
Ще рецепти розділу ...
Густий сочевичний суп на копчених свинячих реберцях

Підготувати овочі для супу: цибулю і часник подрібнити, моркву натерти на тертці, гарбуз і кабачок нарізати кубиками. Обсмажити цибулю і моркву на раститель

Суп з сочевиці з баклажанами

Сочевицю відварити до напівготовності. Баклажани очистити, нарізати тонкими скибочками і опустіть в суп. Спассеруйте в олії очищені від шкірки і дрібно

Суп з сочевиці по-угорськи

У великій каструлі тушкуйте цибулю в олії, поки він не стане прозорим. Вмішайте часник, паприку, селеру, моркву і тушкуйте 10 хвилин. Додайте протё

Сочевичний суп з часниковими сардельками

Розігріти рослинне масло в каструлі і злегка підрум'янити в ньому шматочки часникові сардельок. Вийняти сардельки з каструлі. Злити жир з каструлі,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої