Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з цвітної капусти з вермішеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • капуста цвітна - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • вермішель - 1/2 склянки вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • часник - 1 зубчик
  • лавровий лист - 1 шт.
  • петрушка (подрібнена зелень) - 1 ст.л.
  • масло рослинне - за смаком
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Суп з цвітної капусти з вермішеллю необхідно:

У киплячу воду покласти вермішель, дрібно нашатковану цвітну капусту, нарізані кубиками і пасеровані на олії цибулю і моркву. Варити суп на повільному вогні 10 хвилин.

Наприкінці варіння додати часник, зелень і лавровий лист.


рецепти по кроках
7
6
6
3
Інжир, фарширований бараниною з цибулею Гречані млинці (з пшеничним борошном) Кіш з зеленню, сиром і сиром Овочевий салат з авокадо
Ще рецепти розділу ...
Тосканський суп з квасолею і макаронами

[P] Влити томатний суп у велику каструлю з 300 мл води і довести до кипіння. Додати макарони і оливкове масло і тушкувати 2 хв. [P] Додати квасолю, п

Томатний суп-пюре з макаронними виробами

[P] Очистіть і дрібно наріжте томати. Додайте цибулю, гвоздику, перець і сіль і тушкуйте у вершковому маслі на сковорідці. Протріть через сито, розбавте вод

Суп з макаронами в гарбузі

[P] Розігріти духовку до 190С. Зрізати з гарбуза зверху "кришку" і вичистити насіння і волокна. Зіскоблити трохи м'якоті зі стінок, особливо зверху, що

Суп з індички з макаронами і лимоном

[P] Філе індички залити 1.5 л води, довести до кипіння, зняти піну, посолити, поперчити. Зменшити вогонь і варити близько 20 хвилин. Бульйон процідити. [P]

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої