|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- вермішель - 200г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква - 2 шт.
- помідори (свіжі) - 2-3 шт.
- масло рослинне - 80г
- картопля - 300-400г
- сіль за смаком
- перець червоний - за смаком
- лавровий лист - 2 шт.
- зелень - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати вермішелевий суп з овочами по-казахському необхідно: У розпечене масло опустити цибулю, додати свіжі дрібно нарізані помідори, злегка обсмажити, додати нарізаний соломкою картоплю, порізану кубиками моркву, вермішель і смажити, помішуючи, близько 5 хвилин. Посолити, додати спеції і влити воду. Закип'ятити і додати вермішель. Варити на слабкому вогні 10-15 хвилин. Готовий вермішелевий суп по-казахському розлити по тарілках, посипати зеленою цибулею і кінзою або будь-який інший зеленню. |