Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп зі щавлем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячий бульйон - 2 л
  • картопля - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • курка (філе) - 200г
  • щавель - 200г
  • лавровий лист - 1 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • перець (горошок) - 4 шт.

Щоб приготувати Курячий суп зі щавлем необхідно:

Довести курячий бульйон до кипіння, зняти піну і додати нарізану кубиками картоплю. Варити 15 хвилин.

Пасерувати на маслі подрібнені цибулю і моркву. Коли картопля звариться, перекласти в суп пассеровку.

Варене куряче філе нарізати шматочками, додати в суп.

Промитий щавель крупно порізати і додати в суп. Додати за смаком солі, перцю і приправ.

Зняти суп з плити і залишити під кришкою на пару хвилин.

Окремо до супу подати сметану.


рецепти по кроках
5
7
4
7
Курячий суп з нутом Курячий суп з галушками і селерою Курячий суп з галушками Суп курячий з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Суп курячий з овочами

Добре промиту курку розрізати на дрібні шматки, залити водою і варити на слабкому вогні, знімаючи піну. Додати сіль, нарізану моркву, через деякий

Курячий суп з брокколі і кукурудзою

Брокколі розібрати на суцвіття і відварити в підсоленій воді протягом 3 хвилин. Злити окріп і залити крижаною водою, залишити на 5 хвилин, відкинути на

Суп курячий, заправлений по-угорськи

Промите куряче м'ясо і тельбухи зварити в підсоленій воді (2,5 л) до м'якості. Відвар процідити і заправити підсмаженим борошном. Окремо підсмажити нарізна

Суп-пюре з артишоків з куркою

Очистіть артишоки, видаліть грубі зовнішні листя, відокремити денця. Денця артишоків скропити лимонним соком і припустити з маслом і бульйоном. Отде

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої