Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закуска з рибних фрикадельок з ананасовим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • масло (для фритюру)
для соусу:
  • сметана - 4 ст.л.
  • майонез - 4 ст.л.
  • ананасовий сік - 50 мл
  • ананас (кружечки) - 3 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • петрушка (рубана зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Закуска з рибних фрикадельок з ананасовим соусом необхідно:

Тріску филировать, пропустити через м'ясорубку, додати подрібнений часник і яйце. Влити соєвий соус і перемішати. Сформувати фрикадельки і обсмажити до золотистої скоринки. Перекласти на паперову серветку, щоб вбрався надлишок жиру.

Для соусу в блендері змішати майонез, сметану, ананаси, сік і петрушку. Посолити і поперчити за смаком.

Кожну фрикадельку наколоти на шпажку і подати з соусом.


рецепти по кроках
6
5
6
6
Картопляно-рибні котлети Тельне з філе щуки Котлетки з кальмарів на пару Смажені котлети з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Котлети з судака і креветок

Проустіть через м'ясорубку рибу, очищені креветки і цибулю. Додати майонез, яйця, крохмаль, сіль і перець. Сформувати котлети. Смажити на рослинній

Рибні котлети

Для цієї страви зазвичай використовують рибу нежирних порід: тріску, хек. Черствий пшеничний хліб розрізати на шматки і відмочити в молоці. М'ясо риби, очищений

Рибні котлети по-сибірський

Філе риби, замочений у молоці хліб, злегка обсмажену цибулю пропустити через м'ясорубку. Отриманий фарш заправити сіллю, перцем і стовченим часником,

Котлети з хамси запечені з картоплею

Починаємо роботу з промивки та обробки риби. Добре моєму рибу під проточною водою, відриваємо голову, витягуємо нутрощі і витягаємо хребет. Також

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої