Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні фрикадельки на дріжджах у фритюрі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (фарш) - 300г
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 100г
  • молоко - 1/2 склянки
  • масло рослинне - за смаком
  • дріжджі - за смаком
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Рибні фрикадельки на дріжджах у фритюрі необхідно:

У мисці перемішати рибний фарш з яйцями, борошном, молоком, сіллю, чорним меленим перцем і дріжджами. Залишити фарш на 30 хвилин.

Набирати фарш столовою ложкою й опускати у фритюр. Готові рибні фрикадельки перекласти на паперовий рушник, щоб вбрався надлишок олії.

Подавати рибні фрикадельки гарячими з салатом зі свіжих овочів.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Котлетки з кальмарів на пару Картопляно-рибні котлети Тельне з філе щуки Смажені котлети з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Рибні котлети з кисло-солодким соусом

Щоб зробити рибні котлети, з'єднати рибу, рибний соус, пасту каррі, листок лайма, коріандр, яйце, цукор і сіль в кухонному комбайні або руками. Вив

Рибні биточки з луфаря в сметанно-томатному соусі

Філе луфаря і подрібнену капусту пропустити через м'ясорубку. Додати варений рис, пасеровану дрібно нарізану цибулю, сире яйце, сіль. З фаршу з

Рибні котлети з форелі і кропу

Очистити і дрібно порізати картоплю. Відварити в киплячій підсоленій воді протягом 6-8 хвилин. Злити, повернути в каструлю і зробити пюре. Розігріти г

Шніцель по-матроських

[P] Філе тріски, камбали або хека нарізати невеликими порціями, відбити, щоб товщина пласта становила 0.5-0.7 см, надавши йому форму коржі. Білий хле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої