Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий суп з грибами, фунчозой і солоним арахісом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби печериці - 3 шт.
  • цукіні (маленький) - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • оливкова олія - -2 ст.л.
  • фунчоза - 2 шт. фунчоза - Різновид рисової локшини. На відміну від інших варіантів, вона тонка, прозора. Перед тим, як г ... "
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • томати черрі - 3 шт.
  • зелена цибуля - за смаком
  • арахіс (солоний смажений) - 100г
  • соєвий соус - за смаком
  • морська сіль - за смаком
  • гострий червоний перець - за смаком
  • кунжут (для прикраси)
  • вода (окріп) - 1 л.

Щоб приготувати Овочевий суп з грибами, фунчозой і солоним арахісом необхідно:

У каструлю обсмажити на маслі подрібнену цибулю і часник. Моркву порізати смужками і додати до цибулі, обсмажувати все разом. Додати до моркви з цибулею нарізані пластиками гриби і обсмажити. Залити овочі 1 літром окропу.

Цукіні порізати смужками, додати в суп, посолити, додати перець, томатну пасту і варити 5 хвилин.

Помідори черрі розрізати навпіл, додати в суп і через 3 хвилини додаємо фунчозу. Варити на слабкому вогні ще пару хвилин.

Перед подачею суп посипати смаженим арахісом, кунжутом і зеленою цибулею, полити соєвим соусом, за смаком.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Суп грибний з вершками Гороховий суп з грибами Морквяний суп з грибами Суп з лисичок з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп-пюре з соєвим молоком

Вимити печериці, порізати на дві частини і варити в солоній воді 35 хвилин. Вийняти гриби, додати кубик бульйону з дичини і продовжувати варити бульйон ще

Суп зі свіжих опеньків

Гриби перебрати, обрізати ніжки, вимити, дрібно нарізати, покласти в каструлю і варити 30-40 хвилин. Потім всипати гречану крупу, додати нарізаний

Японський суп з грибами і локшиною удон

[P] Оригінальна першу страву з японської кухні можна приготувати до обіду. Для тих, хто любить страви з грибами, цей грибний суп здивує незвичайним смаком

Кислий грибний суп

Гриби нарізають брусочками і обсмажують в олії, потім додають цибулю і борошно, злегка подрумянивают. Заливають гарячою водою, заправляють і варять 10-15 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої