Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясний суп з фунчозой і плавленим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 500г
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • локшина рисова (фунчоза) - 30г фунчоза - Різновид рисової локшини. На відміну від інших варіантів, вона тонка, прозора. Перед тим, як г ... "
  • сир плавлений - 100г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати М'ясний суп з фунчозой і плавленим сиром необхідно:

М'ясо зварити і нарізати кубиками.

Картоплю нарізати брусочками, моркву натерти на тертці, цибулю дрібно посікти. Розтопити вершкове масло і пасерувати на ньому моркву і цибулю.

У киплячий бульйон повернути м'ясо, додати картоплю і пасеровані овочі. Варити на середньому вогні до готовності картоплі.

За 5 хвилин до кінця варіння, додати наламати шматочками фунчозу і сир. Добре перемішати і почекати близько 10 хвилин, щоб суп настоявся.


рецепти по кроках
5
9
6
11
Суп з фрикадельками Суп з яловичого хвоста Гострий суп з капустою Гречані тефтелі з підливою з опеньків
Ще рецепти розділу ...
Суп з м'ясними фрикадельками

У бульйон закладають нарізані у вигляді соломки підсмажені з томатом-пюре коріння, оброблені фрикадельки і кип'ятять до готовності останніх. Потім за

Суп хлібний з ковбасою і яйцем

Хліб нарізати скибочками і злегка підсушити в духовці. Ковбасу нарізати кружечками, укласти в каструлю шарами разом з хлібом, залити м'ясним бульйоном і

Польський квасолевий суп з ковбасою

Цибулю, моркву і часник очистити і подрібнити. Селера вимити й нарізати тонкими скибочками. Капусту нашаткувати. Ковбасу нарізати тонкими скибочками. Р

Шулюм (суп з дикої качки)

Качка промивається, відварюється. М'ясо відділяється від кісток і шкіри. Картопля, селера очищаються і відварюються, нарізаються, додаються в бульйон з ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої