Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Китайський суп з фунчозой


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фунчоза - 100г фунчоза - Різновид рисової локшини. На відміну від інших варіантів, вона тонка, прозора. Перед тим, як г ... "
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • часник - 5 зубчиків
  • гриби гливи - 200-220г
  • соєвий соус - 45-50 мл
  • рослинне масло - 30-40 мл
  • сіль за смаком
  • пряні трави - за смаком.

Щоб приготувати Китайський суп з фунчозой необхідно:

Обсмажити на рослинній олії розрізаний навпіл зубчик часнику, приблизно через 3 хвилин прибрати часник з сковороди.

Додати нарізаний тонкими півкільцями цибулю, смажити близько 2 хвилин, потім покласти в сковороду подрібнені гриби і моркву. Смажити овочі на повільному вогні.

Через 10-15 хвилин додати помідори, попередньо обшпаривши їх, видаливши шкірку і дрібно посікти. Влити соєвий соус і варити на слабкому вогні 5-7 хвилин.

Залити овочеву суміш 600-700 мл окропу.

В останню чергу додати фунчозу і через 1-2 хвилини зняти каструлю з вогню. Перед подачею можна почекати близько 10 хвилин, щоб суп настоявся.


рецепти по кроках
4
5
6
4
Грибний суп з макаронами Грибний суп з вівсяними пластівцями Суп грибний «сільський» Гороховий суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з волоськими горіхами

Спочатку покласти сушені гриби в глечик з 275 мл окропу і замочити на 30 хв. Тим часом у великій каструлі розтопити 50 г вершкового масла, додати

Суп з глив і яєць

Гриби дрібно нарізати і покласти в гаряче рослинне масло. Подрібнити цибулю і з'єднати з грибами. Через 10 хвилин влити в каструлю літр окропу, поло

Грибний суп з грінками

Свіжі гриби промити, дрібно нарізати, опустити в киплячу підсолену воду і кип'ятити близько 30 хвилин. Потім розвести в теплій воді злегка підсушену м

Суп з курячими сердечками, вешанкі і гречкою

Сердечка помити, видалити зайві плівки. Зварити гречку відносно (1: 2) на воді. Моркву натерти на середній тертці, цибулю дрібно порізати, гриби порезат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої