Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп із смаженим м'ясом і фунчозой


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • м'ясо (краще м'ясо на кістці) - 200г
  • фунчоза - 50г фунчоза - Різновид рисової локшини. На відміну від інших варіантів, вона тонка, прозора. Перед тим, як г ... "
  • морква - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинне масло (для смаження)
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп із смаженим м'ясом і фунчозой необхідно:

З кісточки зрізати м'ясо: з кісточки зварити бульйон, м'ясо порізати кубиками й обсмажити на олії. Перекласти обсмажене м'ясо в бульйон. Як тільки закипить м'ясний бульйон, покласти в нього нарізану брусочками картоплю. Посолити і поперчити за смаком.

Пасерувати подрібнені моркву і цибулю. Перекласти піджарку в суп, довести до кипіння. Зняти суп з плити.

Фунчозу поламати на невеликі шматочки, покласти в суп і дати настоятися 10 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
9
6
Гострий суп з капустою Суп з фрикадельками Суп з яловичого хвоста Паштет із сьомги і червоної ікри
Ще рецепти розділу ...
Суп по-іспанськи

Попередньо необхідно замочити горох на добу. Взяти все м'ясо, крім курчати, покласти в холодну воду і довести її до кипіння. Потім взяти г

Суп з м'ясом і сиром

Зварити м'ясо без додавання коріння до готовності. Процідити бульйон. З черствої булки зрізати скоринку і натерти булку на тертці. Жовтки зварених круто

Суп зі свинячої печінки, пшона і помідорів

Печінка помити, дрібно нарізати, варити в підсоленій воді до готовності. Лук нашаткувати, покласти в глибоку сковороду і обсмажити на вершковому маслі.

Кислий суп з галушками з легких по-угорськи

Підготовлені легкі залити водою, посолити і відварити до готовності. Одночасно в окремій каструлі зварити бульйон з кісток. Відварені легені про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої