Салат порвати руками на невеликі шматочки, фенхель порізати соломкою. З апельсина зрізати шкірку, очистити сегменти від білих плівок і нарізати на Кусо
|
Порізати папайю навпіл і очистити від кісточок. Очистити від шкірки і порізати на шматочки. Відкласти. Порізати навпіл і очистити від кісточки авокадо, з
|
Перці спочатку спекти, потім почистити від шкірки. Порізати перці на нетонких смужки і обсмажити з маслом і часником до м'якого стану. Сири нарізати
|
Додати петрушку, кріп, листочки селери і цибулю-порей, дрібно нарізані і злегка посолені. Додати яблука, попередньо очищені і нарізування
|