Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з печінки кролика з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінку кролика - 100г
  • кабачок - 1/2 шт.
  • морква (молоденька) - 50г
  • помідор - 1 шт.
  • горошок зелений (свіжий) - 1/2 склянки
  • цибуля зелена - 2 шт.
  • петрушка - за смаком
  • сіль за смаком
  • перець чорний - за смаком.

Щоб приготувати Рагу з печінки кролика з овочами необхідно:

Печінка порізати на невеликі шматочки, перекласти в сковороду печінку, додати нарізану кубиками моркву і влити трохи води. Тушкувати на слабкому вогні під кришкою близько 5 хвилин.

Помідор обшпарити, зняти з нього шкірку і порізати кубиками.

Кабачок порізати півкільцями, перекласти в сковороду, потім додати помідор, горошок, нарізану кільцями цибулю і петрушку.

Тушкувати до готовності. Посолити і поперчити за смаком.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Рагу із свинини з овочами і нутом Овочеве рагу з курячими шлуночками Овочеве рагу з м'ясом і червоним вином Рагу з картоплею і сосисками
Ще рецепти розділу ...
Гамбо по-Луїзіанського

З'єднайте масло і борошно. Розітріть, щоб не було грудок. Прогрійте цю суміш протягом 5 хв. На середньому вогні, безперервно помішуючи. Зменшіть вогонь і

Рагу зі свинини з картоплею і кабачками

Крупно нарізану свинину обсмажити в казані на олії, долити воду, щоб вона покривала м'ясо повністю і тушкувати до готовності на повільному

Рагу з курячої грудки з картоплею та печерицями

Цибулю і моркву нарізати півкільцями. Печериці порізати скибочками. Картоплю нарізати невеликими кубиками. Куряче філе нарізати невеликими шматочками

Рагу з копченого м'яса з квасолею

Кісточки порубати (можна просто зняти м'ясо з кісток), покласти в каструлю з товстим дном, додати попередньо замочену у воді квасолю, потім влитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої