Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінка кролика в соусі з вершкового сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінку кролика - 1 / 2кг
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • сир вершковий - 300г
  • морква - 1 шт.
  • гірчиця французька - 2 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Печінка кролика в соусі з вершкового сиру необхідно:

Печінка промити, залити холодною водою і залишити на 1 годину. Після зняти з печінки плівки і порізати на шматочки.

Пасерувати на маслі ріпчасту цибулю і моркву, додати вершковий сир (типу «Філадельфія», «Буко» або «Альметте»), гірчицю і воду. Довести суміш до кипіння і покласти печінку. Зменшити вогонь, посолити, поперчити за смаком і тушкувати близько 20 хвилин до готовності.


рецепти по кроках
5
8
6
4
Кролик «Попівська яхнія» Тушкований кролик у вині по-болгарськи Кролик, тушкований в молочному соусі з грибами Кролик печена (на солі)
Ще рецепти розділу ...
Кролик каррі тушкований з грибами

Кролика добре вимити і нарізати на порційні шматки. Посолити, поперчити і обсмажити до легкої рум'яної скориночки з обох сторін. Перекласти в каструлю,

Кролик по-французьки

Передню частину обробленої кролика порубати на невеликі шматки. Тельбухи (легені, серце і очищену від плівки печінку) ретельно промити й нарізати н

Paгу з кролика з оливками

Кролика розрізати на частини, посолити, поперчити і обсмажити в оливковій олії з усіх боків. Зелень і часник дрібно посікти. Гострий перець очистити і м

Печеня з рубленого м'яса зайця

М'ясо відокремте від кісток і пропустіть разом зі свининою і замоченою в молоці булкою через м'ясорубку. Потім додайте пасеровану на салі цибулю, нарізна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої