Яйця-кокот з кабачками і каррі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Яйця-кокот з кабачками і каррі необхідно:

Кабачки нарізати на довгі смужки, обсмажити на сковороді-гриль, злегка окропивши оливковою олією. Порізати кабачки на невеликі кубики, посолити, поперчити і викласти в кокотниці.

В окремій мисці змішати вершки і каррі.

Розбити по яйцю в кожну кокотницу, посолити, поперчити і залити сумішшю з вершків і каррі.

Помістити на водяну баню і довести до кипіння. Готувати близько 15 хвилин, щоб білок схопився, а жовток залишився рідким. Можна готувати кокот на деку з водою в духовку, тоді структура яєць вийде більш щільна.

рецепти по кроках

Кокот з морського коктейлю з блакитним сиром

Обсмажити на вершковому маслі нарізану дрібними кубиками цибулю, додати розморожений морський коктейль і тушкувати хвилин 10. Додати нарізаний тонкими до

читати рецепт

Яйця-кокот з цибулею-пореєм

Змастити дно і стінки чотирьох порційних кокотниц вершковим маслом. Лук-порей нарізати тонкими кільцями, обсмажити на вершковому маслі, поки він не стані

читати рецепт

Яйця-кокот з раковими шийками і грибами

[P] Гриби прогріти на олії разом з шийками раків. У кокотнице припустити яйце некруто, зверху покласти ракові шийки з грибами. Прикрасити зеленню. Під

читати рецепт

Кокот з курячої печінки з овочами в сметані

Курячу печінку промити, обсмажити до готовності і порізати кубиками. Картоплю порізати дрібними кубиками, обсмажити у фритюрі. Нарізаний дрібними кубі

читати рецепт