Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця-кокот з кабачками і каррі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки (міцні) - 2 шт.
  • яйце - 4 шт.
  • вершки (нежирні) - 4 ст.л.
  • каррі - 1 ч.л.
  • оливкова олія
  • морська сіль
  • чорний перець. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Яйця-кокот з кабачками і каррі необхідно:

Кабачки нарізати на довгі смужки, обсмажити на сковороді-гриль, злегка окропивши оливковою олією. Порізати кабачки на невеликі кубики, посолити, поперчити і викласти в кокотниці.

В окремій мисці змішати вершки і каррі.

Розбити по яйцю в кожну кокотницу, посолити, поперчити і залити сумішшю з вершків і каррі.

Помістити на водяну баню і довести до кипіння. Готувати близько 15 хвилин, щоб білок схопився, а жовток залишився рідким. Можна готувати кокот на деку з водою в духовку, тоді структура яєць вийде більш щільна.


рецепти по кроках
7
5
8
5
Печиво з білим шоколадом і волоськими горіхами Слойки з фетою і помідорами Гарбузовий пиріг з маскарпоне Тости з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Кокот з морського коктейлю з блакитним сиром

Обсмажити на вершковому маслі нарізану дрібними кубиками цибулю, додати розморожений морський коктейль і тушкувати хвилин 10. Додати нарізаний тонкими до

Яйця-кокот з цибулею-пореєм

Змастити дно і стінки чотирьох порційних кокотниц вершковим маслом. Лук-порей нарізати тонкими кільцями, обсмажити на вершковому маслі, поки він не стані

Яйця-кокот з раковими шийками і грибами

[P] Гриби прогріти на олії разом з шийками раків. У кокотнице припустити яйце некруто, зверху покласти ракові шийки з грибами. Прикрасити зеленню. Під

Кокот з курячої печінки з овочами в сметані

Курячу печінку промити, обсмажити до готовності і порізати кубиками. Картоплю порізати дрібними кубиками, обсмажити у фритюрі. Нарізаний дрібними кубі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої