Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кокот із сьомги з гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сьомга - 300г
  • тиквa (м'якоть) - 250г
  • рослинне масло - 100г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • вершки - 200г
  • сир твердий - 100г
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Кокот із сьомги з гарбузом необхідно:

Філе сьомги і гарбуз порізати дрібними кубиками.

Пасерувати на олії дрібно нарізану цибулю, додати гарбуз і тушкувати 15 хвилин. Додати сьомгу, перемішати і злегка обсмажити рибу.

Розкласти масу по кокотницах, залити вершками і посипати тертим сиром. Запікати в прогрітій до 180C духовці до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
7
6
5
5
Конкільені фаршировані, під вершково-сметанним соусом Сирники ягідні на пару Овочева запіканка Масаріні з чорницею (Mazarin Cakes)
Ще рецепти розділу ...
Кокот з курки з грибами

Варене куряче м'ясо порізати уздовж волокон тонкою соломкою. Тонко нарізану цибулю пасерувати в половині масла, додати подрібнені шампіньйони, впли

Яйце кокот з креветками і цибулею-пореєм

Обсмажити на вершковому маслі цибулю-порей. Влити вершки, розмішати, довести до кипіння і зняти з вогню. Додати тертий пармезан, перемішати, щоб він роз

Яйця-кокот

[P] Звичайні чайні чашки змастити маслом, випустити в них по 1 яйцю. Чашки накрити блюдцями і поставити в широку плоску каструлю з водою. Вода не до

Яйця-кокот з кабачками і каррі

Кабачки нарізати на довгі смужки, обсмажити на сковороді-гриль, злегка окропивши оливковою олією. Порізати кабачки на невеликі кубики, посолити, по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої