[P] Судака очистити, звільнити від шкіри і кісток, нарізати соломкою. Обсмажити на гарячій сковороді в суміші рослинного і оливкового масла до готовнос
|
Кабачки нарізати на довгі смужки, обсмажити на сковороді-гриль, злегка окропивши оливковою олією. Порізати кабачки на невеликі кубики, посолити, по
|
М'ясо нарізати невеликими шматочками і обсмажити на 1 ст. л. масла невеликими порціями, додаючи в міру необхідності масло. Готове м'ясо перекладати
|
Філе сьомги і гарбуз порізати дрібними кубиками. Пасерувати на олії дрібно нарізану цибулю, додати гарбуз і тушкувати 15 хвилин. Додати сьомгу, перемешат
|