Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крабові коржі в сирній паніровці


Для рецепту вам буде потрібно:

для коржів:
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • болгарський перець - 1/2 шт.
  • часник - 1 шт.
  • вершки (жирні) - 3 ст.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • яйце - 1 шт.
  • петрушка - 1 шт.
  • зелений лук - 1 шт.
  • сухарі - 130г.

Щоб приготувати Крабові коржі в сирній паніровці необхідно:

Пасерувати на вершковому маслі цибулю, болгарський перець і часник, додати яйце, гірчицю, вершки, і півсклянки панірувальних сухарів. Перемішати, посолити, поперчити за смаком і додати подрібнену зелень. Зняти з вогню, покласти подрібнене крабове м'ясо і акуратно все перемішати. Сформувати коржі товщиною близько 2 см.

Решта панірувальні сухарі змішайте з тертим сиром, обваляти коржі в цій суміші з обох сторін, перекласти на блюдо і прибрати в холодильник на 2 години.

У сковороді розігріти вершкове і рослинне масло, обсмажити крабові коржики з обох сторін по 1-2 хвилини.

За бажанням коржі можна запекти в духовці, розігрітій до 180С.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Тельне з філе щуки Картопляно-рибні котлети Тельне з риби Котлетки з кальмарів на пару
Ще рецепти розділу ...
Котлети з Канадських Північних холодноводного ЛТЕЧЕФПЛ

Холодноводні креветки пропустити через м'ясорубку. З білого хліба акуратно зрізати скоринку, натерти на крихту на тертці. Лук ретельно подрібнити. З бо

Парові битки з риби

Приготувати рибний фарш, як для рубаних котлет, і обробити, надавши йому форму битків. Битки розмістити в один ряд на дні каструлі, змащену маслом,

Котлети з карасів з гречкою

Карасів випатрати, почистити, відрізати голову, плавники і хвіст. Відварити рибу хвилин 5 і зняти м'ясо з кісток. Пропустити через м'ясорубку очищений

Котлети рибні з тріски по-англійськи

Розморожуємо філе тріски, промиваємо і обсушуємо за допомогою паперового рушника. Потім дрібно рубаємо його. Головки ріпчастої цибулі очищаємо і дрібно нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої