Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з яловичини з зеленою квасолею і козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • зерниста гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • білий винний оцет - 2 ст.л.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • яловичина (стейк) - 450г
  • зелена квасоля - 220г
  • салат - 2 пучки
  • помідор - 2 шт.
  • козячий сир - 120г.

Щоб приготувати Салат з яловичини з зеленою квасолею і козячим сиром необхідно:

Приготувати заправку: збити віночком гірчицю, оцет і оливкове масло, приправити сіллю і перцем.

Викласти стейки на застелений фольгою деко, приправити сіллю, меленим перцем і запікати при 200С близько 6 хвилин. Має вийти м'ясо з кров'ю.

Перекласти стейки на обробну дошку, накрити фольгою і залишити на 5 хвилин, потім тонко нарізати скибочками упоперек.

Відварити зелену квасолю, злити воду, промити під холодною водою.

У салатник змішати соус, стейк, квасоля, салат, нарізані скибочками помідори і посипати козячим сиром.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Салат квасолевий з грибами та горіхами Теплий квасолевий салат з базиліком Салат з кукурудзи з сухариками Салат з квасолі та білих грибів
Ще рецепти розділу ...
Салат з рисом, ананасами і квасолею

Рис відварити в підсоленій воді. Промити холодною водою, відкинути на друшляк і дати стекти. Охолодити і перекласти в салатницю. Додати квасолю, ананас

Квасоля з базиліком

Зелену цибулю обсмажуйте на маете протягом 1 хвилини. Додайте квасолю, рубані петрушку і базилік. Посоліть і поперчіть. Обсмажуйте ще 5 хвилин. Зато

Салат з квасолі з горіхами по-вірменськи

На маслі пасерувати цибулину. Всипати стручкову квасолю і прогріти 2-3 хвилини. Сковороду зняти з вогню. Посипати спеціями, рубаним часником і перемеш

Салат з сиром, рисом і квасолею

Рис відварити в підсоленій воді до готовності. Промити холодною водою, відкинути на друшляк і дати стекти. Охолодити і перекласти в зручну для готування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої