Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з індички з макаронами і лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (філе) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • морква - 2 шт.
  • селера (черешок) - 2 шт.
  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • макарони (фарфалле) - 1 склянка
  • лимон - 1 шт.
  • кріп - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Суп з індички з макаронами і лимоном необхідно:

Філе індички залити 1.5 л води, довести до кипіння, зняти піну, посолити, поперчити. Зменшити вогонь і варити близько 20 хвилин. Бульйон процідити.

Варене філе індички нарізати невеликими шматочками.

Пасерувати в суповий каструлі на оливковій олії подрібнену цибулю і часник. Додати в каструлю подрібнені морква, селера, солодкий перець. Пасерувати близько 5 хвилин.

Влити бульйон, довести до кипіння, потім зменшити вогонь і готуємо хвилин 20. Засипати макарони фарфалле, варити до напівготовності. Повернути в суп м'ясо індички. Приправити цедрою і соком лимона. Проварити пару хвилин, додати подрібнений кріп і зняти з вогню. Перед подачею дати настоятися супу 10 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Гострий салат з кальмарів Різдвяні печінки (Joulucookiet) Яловичина з картоплею в пиві Нирки з яблуками в сидрі
Ще рецепти розділу ...
Суп з макаронами в гарбузі

[P] Розігріти духовку до 190С. Зрізати з гарбуза зверху "кришку" і вичистити насіння і волокна. Зіскоблити трохи м'якоті зі стінок, особливо зверху, що

Вермішелевий суп з овочами по-казахському

У розпечене масло опустити цибулю, додати свіжі дрібно нарізані помідори, злегка обсмажити, додати нарізаний соломкою картоплю, порізану кубик

Вершковий суп-пюре з кольрабі з сиром і макаронами

[P] Кольраби, цибулю, моркву і корінь петрушки очистити, нарізати кубиками і злегка обсмажити в каструлі на олії. Влити гарячий бульйон і варити до готовності

Грибний суп з макаронами

[P] Гриби промити, порізати на дрібні кубики і обсмажити в олії з половиною дрібно порізаної цибулі. [P] У киплячу воду покласти почищену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої