Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий суп з індичкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (гомілка) - 450г
  • морква - 1 шт.
  • картопля - 1 шт.
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • брокколі (заморожена) - 200г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • масло вершкове - 50г
  • кукурудза (консервована) - 100г
  • квасоля червона (консервована) - 100г
  • томатний соус - 2 ст.л.
  • лавровий лист - 2 шт.
  • запашний перець (горошок) - 4-5 шт.
  • петрушка, кріп (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • каррі - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Овочевий суп з індичкою необхідно:

Індичку залити 2,5 л води, довести до кипіння і варити близько 1 години. Додати в бульйон лавровий лист, перець і варити ще 15 хвилин. Дістати м'ясо з бульйону. Бульйон процідити. Коли м'ясо трохи охолоне, відокремити його від кісток, нарізати шматочками і повернути в бульйон.

Покласти в бульйон нарізану кубиками картоплю і варити 10 хвилин. Обсмажити на маслі нарізану соломкою моркву і подрібнену цибулю. Додати томатний соус і смажити 2 хвилини. Перекласти піджарку в бульйон, додати квасолю, кукурудзу і брокколі. Посолити, поперчити за смаком. Довести овочевий суп з індичкою до кипіння і варити на слабкому вогні 5 хвилин. У готовий суп додати дрібно нарізану зелень.


рецепти по кроках
5
7
7
6
Овочевий суп з кропивою Кабачковий суп Гарбузовий суп Овочевий суп з булгуром
Ще рецепти розділу ...
Юшка з ріпи

Очищену ріпу, нарізану соломкою або кубиками, варити з нашинкованнимцибулею до напівготовності. Потім додати часточку сирої картоплі, варити 5 хв

Овочевий суп-гуляш з печінкою

На маслі пасерувати подрібнену цибулю, моркву і солодкий перець. Додати томатну пасту, спеції і тушкувати 2-3 хвилини. У киплячу воду покласти нарізування

Італійський суп з сосисками

Поставте п'ятилітрову каструлю на середній вогонь. Покладіть в неї сосиски і смажте, часто помішуючи і розминаючи ложкою до тих пір, поки вони не зарум'яниться

Овочевий суп з фунчозой і томатом

Окропом залити фунчозу. Розігріти в каструлі з товстим дном рослинне масло, злегка обсмажити цибулю і моркву, посолити. Залити пасеровані овочі до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої