Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великдень ванільна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 600г
  • вершки (30% -і) - 600 мл
  • цукор - 1 склянка
  • ваніль - за смаком

Щоб приготувати Пасха ванільна необхідно:

Сухий свіжий сир протирають крізь сито (желательнодважди), поступово вливають в нього вершки, акуратно змішують, завертають на 12:00 в серветку (можна марлю), серветку зв'язують вузлами і підвішують, щоб дати стекти утворюється в результаті заквашування сироватці.

Потім додають цукор, ваніль, все перемішують і після цього сир кладуть в пасочницу, вистелену тонкою вологою тканиною, накривають дощечкою і ставлять на півгодини під прес. Через півгодини паску обережно виймають з пасочніци, звільняють від тканини, ставлять на блюдо.


рецепти по кроках
6
7
6
5
Печена сирна паска Пасха полунична (без яєць) Сирна паска з цукатами Сирна паска з імбирними цукатами
Ще рецепти розділу ...
Великдень з медом

Яєчні жовтки розтерти з цукром, додати мед, розм'якшене масло і збити до утворення пишної однорідної маси. Свіжий сухий сир протерти чер

Великдень із шоколадом

Свіжий сухий сир двічі протерти через решето, змішати з вершковим маслом і сметаною, добре розмішати, додати нарізаних цукатів, шоколад, пре

Великдень сирна з кокосовим молоком

Сир перетерти через сито. Змішати жовток, цукор і насіння ванілі (у мене стручок, можна використовувати ванільний цукор.) Додати до желточно-цукрової

Великдень на заварний помадці

Сир протерти через сито. Покласти в нього цукати, сухофрукти і мелені горіхи - у сумі обсяг повинен бути 0,5 склянки. Влити сік лимона. У маленьку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої