Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з індички з білими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка - 1кг
  • вода - 3 л
  • гриби білі (свіжі) - 200г
  • бульйон курячий
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • селера - 1 гілочка
  • лавровий лист - 2 шт.
  • перець чорний (горошок) - 4 шт.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Суп з індички з білими грибами необхідно:

Індичку вимити, нарізати великими шматками і залити бульйоном. Додати нарізану кружечками моркву, розрізані на четвертинки цибулю, подрібнений селера, лавровий лист, перець, посолити за смаком.

Варити під кришкою до м'якості м'яса. Відокремити м'ясо від кісток. Процідити бульйон.

У проціджений бульйон покласти очищені і нарізані гриби, м'ясо і варити близько 20 хвилин на слабкому вогні.

Готовий суп з індички з грибами розлити по тарілках і подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
7
6
6
7
Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці Маковий рулет Курячі сердечка в вершковому соусі з грибами Вівсяно-кокосове печиво з малиною
Ще рецепти розділу ...
Суп з рябчика зі свіжими грибами

Тушку розрізають на 4-6 шматків і, поклавши в холодну воду, варять близько 30 хв. Гриби (білі, печериці, маслюки) дрібно нарізають і тушкують 8-10 хв на сл

Гострий суп з індичкою

Нагріти олію у великій каструлі, додати цибулю і обсмажувати 5 хв, помішуючи, поки він не стане м'яким. Додати солодкий перець, мелений коріандр, чіл

Суп з індички з яєчної локшиною

Пасерувати на рослинній олії дрібно нарізані моркву, цибулю, подрібнений часник. Додайте дрібно нарізану селеру і по чверті чайні ложки з

Суп з гусячих потрухів

Гусячий шлунок, серце, печінка очистити від плівок і ретельно промити. Викласти тельбухи в каструлю, залити водою і довести до кипіння. У цей час од

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої