Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки з консервованої риби і картоплі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (консерви у власному соку) - 250г
  • картопля - 4 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • крупа манна - 4 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • масло рослинне (для смаження)
  • борошно (для панірування)
  • сіль за смаком
  • перець чорний - за смаком.

Щоб приготувати Биточки з консервованої риби і картоплі необхідно:

Картоплю відварити в мундирі, очистити і натерти на дрібній тертці.

З рибних консервів злити рідину, рибу розім'яти виделкою і змішати з вареною картоплею. Додати яйця, сіль, перець, соду, манку. Добре вимісити і залишити на 30 хвилин для набухання манки.

З фаршу сформувати биточки мокрими руками, запанірувати в борошні, обсмажити на олії до готовності.

Готові картопляно-рибні биточки подавати гарячими з овочевим салатом.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Смажені котлети з кальмарів Картопляно-рибні котлети Рибні котлети Тельне з філе щуки
Ще рецепти розділу ...
Котлети з горбуші і морського окуня зі шпинатом

Рибне філе промити і обсушити. Шпинат, цибулю-шалот і зелений лук промити, порубати і обсмажити на вершковому маслі. Поєднавши підготовлені інгредієнти,

Фрикадельки з ореганом

Картопля зварити, очистити, приготувати з нього пюре. Додати рибну ікру, цибуля, ореган і перемішати, потім дати охолонути. З отриманої маси сформиро

Котлети рибні з тріски по-англійськи

Розморожуємо філе тріски, промиваємо і обсушуємо за допомогою паперового рушника. Потім дрібно рубаємо його. Головки ріпчастої цибулі очищаємо і дрібно нареза

Фрикадельки з хека в маринаді

Для приготування маринаду пасерувати на маслі подрібнену цибулю і моркву. Додати томатну пасту, вино, воду, спеції і томити на слабкому вогні близько

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої