Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні биточки з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 600г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • картопля - 300г
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • вершки - 2 ст.л.
  • помідор - 1 шт.
  • цибуля зелена - за смаком
  • кріп - за смаком
  • сіль, перець білий - за смаком.

Щоб приготувати Рибні биточки з картоплею необхідно:

Приготувати картопляне пюре з додаванням вершків і масла.

Рибне філе покласти в киплячу підсолену воду разом з цибулиною, морквою і часником і варити на слабкому вогні 10 хвилин. Перекласти рибу на тарілку і трохи остудити. Рибу розкришити виделкою і змішати з картопляним пюре.

Додати дрібно нарізаний помідор, зелень, сіль і свіжозмелений чорний перець.

Їх рибно-картопляної маси зліпити биточки, обваляти їх у борошні і обсмажити на олії.

Подавати биточки гарячими зі сметаною.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Рибні котлети Котлетки з кальмарів на пару Картопляно-рибні котлети Смажені котлети з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Рибні котлети українські

Рибне філе нарізати шматочками і відбити. На кожен шматочок покласти вершкове масло і дрібно нарізану зелень, згорнути, надати форму котлети. Кожну

Фрикадельки з лосося з картопляним пюре

Змішати вершки і молоко, половину лимонного соку, половину рубаного кропу та цибулі, посолити і поперчити за смаком. Очищену картоплю варити близько 2

Рибні котлети з кисло-солодким соусом

Щоб зробити рибні котлети, з'єднати рибу, рибний соус, пасту каррі, листок лайма, коріандр, яйце, цукор і сіль в кухонному комбайні або руками. Вив

Котлети з крабів і креветок

Хліб замочити в молоці на 5 хвилин. Краби розібрати на волокна, видаливши хітинові перетинки, і порубати з креветками кубиками 5х5 мм. Відокремити жовтки і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої