Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крабовий суп з кокосовим молоком і вермішеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо краба - 500г
  • кокосове молоко - 400 мл
  • морква - 400г
  • вермішель - 120г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • лайми - 2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • часник - 2-3 зубчики
  • картопляний крохмаль - 1 ч.л.
  • імбир (корінь) - 2.5-3 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • перець чилі (мелений) - 1 / 8-1 / 4 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • зелений лук - 4-5 шт.
  • сіль за смаком
  • рослинне масло (для смаження).

Щоб приготувати Крабовий суп з кокосовим молоком і вермішеллю необхідно:

У каструлі з товстим дном розігріти 2 ст. ложки рослинної олії, обсмажити, помішуючи, часник, імбир і гострий перець. Додати нарізану кружечками моркву, влити 750 мл води і кокосове молоко. Крохмаль розвести з 2 ст. ложками води. Влити його в каструлю і посолити. Перемішати і довести суп до кипіння. Варити до готовності моркви.

Всипати вермішель і варити суп до готовності. Потім додати крабове м'ясо і прогрівати. Зняти каструлю з супом з вогню і влити сік лаймов.

Готовий крабовий суп з кокосовим молоком розлити по тарілках і прикрасити подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
8
6
7
5
Креветки в сирному соусі Відварна риба з цедрою (в рукаві) Сирні рогалики Пряна морква
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з морепродуктами

У каструлю з товстим дном влити невелику кількість оливкової олії і розігріти. Всипати подрібнений часник і цибулю, порізану тонкими півкільцями,

Суп рисовий з мідіями

[P] Мідії відварити і нарізати тонкими скибочками. У киплячий бульйон з мідій покласти промитий у теплій воді рис. Корінь і цибулю нарізати кубиками, пасерують

Вершковий крем-суп з морепродуктів в хлібі

Влити в каструлю 1 літр води і довести до кипіння. Додати дрібно нарізану цибулю і варити до м'якості на невеликому вогні. У цей час очистити креветки

Рисова юшка дзосуі з морепродуктами

Покласти рис в сито і швидко промити під струменем холодної води, щоб змити липку оболонку зерен. Злити воду. Покласти молюски в підсолену воду і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої