Паска англійська

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Паска англійська необхідно:

Просіяне борошно, вершкове масло, цукор і склянку гарячого молока перемішати, після чого влити 1/2 склянки теплого молока з розведеними в ньому дріжджами. Тісто вимішати і поставити в тепле місце для підйому. Після того, як тісто підніметься, в нього вбивають розтерті жовтки, потім збиті білки і промиті родзинки. Тісто викласти у змащену жиром і обсипану борошном форму (до 1/3 об'єму) і залишити в теплі для підйому. Коли тісто підніметься, паску можна ставити в погріти духовку і випікати до готовності. Попередньо звірити паску посипають родзинками і нашінкованним мигдалем, змащують яйцем і поміщають в гарячу духовку.

рецепти по кроках

Старовинний паску "Княжий"

Жовтки збити з теплим молоком. Додати дріжджі, розпущене в невеликій кількості теплого молока, і борошно. Замісити рідке тісто і дати йому вибродівшєє

читати рецепт

Паска з горіхами

Борошно просіяти в миску, жовтки розтерти з цукром і сіллю дочиста, додати лимонну цедру. Посередині муки зробити поглиблення, влити в нього дріжджі, ра

читати рецепт

Старовинний рецепт паски (Marine)

Спочатку робимо опару - дріжджі розвести теплим молоком і змішати з половиною норми борошна. Поставити в тепле місце на 3-6 годин (залежно від теплот

читати рецепт

Куличок (mamma)

Куличок, що готується заздалегідь (в середу або четвер). Замісити все, крім родзинок, довго вибивати, потім додати родзинки. Поставити на 2 дні в холод (на

читати рецепт