Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Молочний суп-пюре з консервованих крабів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • краби (консервовані) - 1 банка
  • масло вершкове - 4 ст.л.
  • борошно пшеничне - 2 ст.л.
  • молоко - 5 склянок
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Молочний суп-пюре з консервованих крабів необхідно:

Відібрати кілька великих шматків краба для прикраси. Решта крабове м'ясо пропустити через м'ясорубку, покласти в каструлю, залити склянкою бульйону або води і варити на 5-10 хвилин під кришкою.

В окремій каструлі злегка підсмажити борошно з 2 столовими ложками олії, розвести 4 склянками гарячого молока, закип'ятити, додати крабів і варити ще 15-20 хвилин.

Потім протерти крізь сито, посолити, додати масло, яйця і 1 стакан молока.

Порізати на шматочки відкладене спочатку м'ясо краба, покласти в суп і подати з грінками.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Картопляний суп-пюре з печерицями Суп-пюре гарбузовий з каррі Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками Суп-пюре з печерицями
Ще рецепти розділу ...
Морквяний суп-пюре з імбиром

Морква нарізати тонкими скибочками, цибулю порізати півкільцями. Викласти цибулю в каструлю з розігрітим рослинним маслом і обсмажити, помішуючи, до проз

Морквяний суп-пюре з каррі і ананасами

Моркву і цибулю, почистивши, нарізати невеликими кубиками. Розтопити в сотейнику вершкове масло, додати моркву з цибулею, коріандр, гострий перець, сіль і

Суп-пюре з помідорів і базиліка

Розріжте кожен помідор горизонтально навпіл. Вийміть зернятка. Поріжте помідори. Залиште 4 невеликі гілочки базиліка, решта 50 г базиліка нар

Суп-пюре з кролика з гарбузом для мультиварки

Підготовлене м'ясо кролика покласти в чашу мультиварки, залити водою і включити режим "Суп" на 1:00. У цей час цибулю і гарбуз очистити і крупно наріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої