Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вершковий крем-суп з гарбуза з крабом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія оливкова - 10г
  • вершки - 200г
  • сіль за смаком
  • морква - 150г
  • гарбуз - 2кг
  • м'ясо краба - 120г
  • цибулю-шалот - 150г цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

Щоб приготувати Вершковий крем-суп з гарбуза з крабом необхідно:

Лук, гарбуз і моркву очистити, нарізати і обсмажити на оливковій олії, перекласти в каструлю, залити водою, посолити і варити 15-20 хвилин.

Процідити масу через ситечко, пюрировать в блендері. Додати вершки і спеції, потім прокип'ятити.

Відварити м'ясо краба в підсоленій воді 5-7 хвилин.

Готовий суп розлити по тарілках, додати крабове м'ясо і прикрасити вершками і фалангами краба.


рецепти по кроках
7
8
6
9
Гарбузовий суп-пюре з куркою Пиріг з лисичками і картоплею Млинці на кефірі Вушне
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий суп з апельсинами

Нарізати м'якоть гарбуза великими кубиками. Лук і імбир очистити і дрібно порубати. Розігріти в каструлі рослинне масло і згасити в ньому цибулю, гарбуз і

Гарбузово-горіховий суп

Розігрійте масло на середньому вогні в непрігораемой каструлі. Покладіть туди цибулю, моркву, селеру і горіхи і тушкуйте, поки овочі не стануть м'якими. Доба

Суп з ягняти з фенхелем і гарбузом

Фенхель нарізати соломкою. Тонко нашаткувати цибулю-порей. М'якоть гарбуза порізати невеликими кубиками. Корейку ягняти викласти в глибокий сотейник з разо

Суп-локшина з гарбузом і кефіром

[P] Локшину відварити в підсоленій воді, охолодити. Додати натерту на крупній тертці гарбуз, моркву, кефір, мед, ванілін, зелень кінзи Все перемішати і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої