Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодний кисломолочний суп з крабами, свіжими огірками і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірок (свіжий) - 6 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • зелень (кріп, петрушка, цибуля зелена подрібнити) - 3 ст. л.
  • суміш перців - за смаком
  • помідор - 1 шт.
  • перець солодкий (зелений або жовтий) - 1 шт.
  • краб (консервоване м'ясо) - 200г
  • айран (або тан) - 1 л.

Щоб приготувати Холодний кисломолочний суп з крабами, свіжими огірками і зеленню необхідно:

Огірки подрібнити у блендері, додати зелень, часник, перець за смаком.

Томат, перець і крабове м'ясо порізати на шматочки. Якщо використовуєте креветки, то краще їх залишити цілими.

По тарілках розлити айрану, додати подрібнені свіжі огірки та овочі з крабами.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Ботвінья з крабами Таратор з овочами Мурцовка сільська «по-Шатурський» Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Холодний суп з креветками і плодами авокадо

Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточки і очистити від шкірки. М'якоть подрібнити і полити лимонним соком. Часник і цибулю дрібно посікти. Стручок перц

Холодний йогуртовиі суп

Очистити і нарізати скибочками цибулю. Очистити і нарізати кубиками огірок. Швидко закип'ятити курячий бульйон з шафраном і зняти його з плити. Загасити цибулю

Суп холодний з баранячих задньої ніжки

Баранячу задню ніжку обмити, видалити кістку, зачистити від сухожиль, плівок і жиру. М'ясо відбити сапою і місце вирізаної стегнової кістки заповнити жир

Холодний томатний суп з рибою

Для супу можна використовувати очищені від кісток шматки свіжої, смаженої або копченої риби. Смачний суп виходить з оселедця і рубаних кільок. Дрібно нарізна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої