Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяна запіканка з квасолею в стилі Tex-Mex


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна крупа - 1.5 склянки
  • вода - 1.5 л
  • сир - 100г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт.
  • солодкий перець - 2 шт.
  • гострий перчик (халапеньйо) - 1 шт.
  • помідори - 1-2 шт.
  • квасоля (відварна) - 1.5 склянки
  • солодкий перець (червоний сухий) - 1 ч.л.
  • кумін - 1/4 ч.л. кумін -

    одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "

  • орегано - 1/4 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • часник - 2-3 зубчики
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Кукурудзяна запіканка з квасолею в стилі Tex-Mex необхідно:

У киплячу підсолену воду тонким струменем всипати кукурудзяну крупу і варити, періодично помішуючи, до готовності. Вимкнути вогонь, додати половину сиру, розмішувати, поки не розплавиться.

Для прошарку запіканки пасерувати подрібнену цибулю, додати паприку, кумін, орегано, сіль, перець, часник, гострий перець. Потім додати помідори, квасоля і тушкувати близько 10 хвилин.

Половину готової кукурудзяної каші викласти у змащену маслом форму, зверху укласти начинку і викласти залишилася кашу. Посипати сиром і запікати до тих пір, поки не розплавиться сир.


рецепти по кроках
6
9
7
2
Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Запіканка з кольорової капусти з сиром Запіканка з кольорової капусти
Ще рецепти розділу ...
Грибна запіканка з кольоровою капустою

Капусту розділити на суцвіття. Поставити на вогонь каструлю з водою. Довести до кипіння і покласти капусту. Варити 5-7 хвилин. Печериці дрібно нарізати

Запіканка з морквою і часником

[P] Нагреваем духовку до середньої температури. [P] Кладемо моркву і картоплю в каструлю, наливаємо воду, щоб покрила овочі і варимо до готовності. Сцежено

Запечена шпинат

Видалити у шпинату товсті і жорсткі стеблинки, промити і відкинути на друшляк. Скропити маслом форму для запікання і посипати подрібненим часником. Р

Запіканка з кіноа і шпинату

[P] Розігріти духовку до 170С. Скропити скляну або керамічну форму для випічки оливковою олією. Посипати сухарями, відкласти в сторону. [P] Зап

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої