Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з кукурудзяної крупи з кабачками і солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа кукурудзяна - 300г
  • сир - 200г
  • кабачки - 200г
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • перець червоний - 100г
  • молоко - 1 склянка
  • жир - 40г
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Запіканка з кукурудзяної крупи з кабачками і солодким перцем необхідно:

Зваріть кукурудзяну крупу в невеликій кількості води з додаванням молока до напівготовності.

Кабачки очистити, порізати соломкою. Червоний перець порізати дрібними кубиками. Лук ошпарити окропом і нашаткувати.

Жароміцних форму змастити жиром, викласти шар кукурудзяної каші, зверху - кабачки, перець, цибулю і посипати тертим сиром. Запікати в розігрітій до 190С духовці близько 25 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

Готову запіканку посипати зеленню.


рецепти по кроках
4
3
7
9
Гратен з цвітної капусти Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами Запіканка з кольорової капусти з сиром Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою)
Ще рецепти розділу ...
Кукурудзяна запіканка з квасолею в стилі Tex-Mex

У киплячу підсолену воду тонким струменем всипати кукурудзяну крупу і варити, періодично помішуючи, до готовності. Вимкнути вогонь, додати половину

Пікантна запіканка з баклажанами

Цибулю і моркву почистити і дрібно нарізати. Помідори порізати кубиками. Почистити цілу головку часнику. Баклажани почистити, нарізати смужками і марин

Запіканка з фенхелю

Спершу готують соус: нарізані кубиками цибулю і половина бекону пасерують в глибокому посуді, поки цибуля не стане склоподібним. Додають борошно і п

Запіканка з картоплі зі сметаною

Картопля відваріть, очистіть і наріжте кружальцями. Лук-порей очистіть, вимийте, наріжте смужками і кілька хвилин бланшируйте у великій кількості

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої