Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з рисом, м'ясом і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1кг
  • яйце - 2 шт.
  • вода - 400 мл
для начинки:
  • м'ясо - 140г
  • рис - 1 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • яйце - 1/2 шт.
  • помідори - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • зелень - за смаком
  • мука пасеровані - за смаком.

Щоб приготувати Вареники з рисом, м'ясом і помідорами необхідно:

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів, обернути плівкою і відкласти.

Зварити м'ясо, провернути через м'ясорубку, додати припущений рис і добре перемішати.

Помідор обшпарити, зняти шкірку, дрібно нарізати і тушкувати на вершковому маслі. Додати пасеровані борошно, яйце. Змішати рис з м'ясом і томатною масою.

Начинку викласти на розкатані кружки тіста, краї защипати і варити в підсоленій воді до готовності.

Готові вареники подати до столу з розтопленим вершковим маслом або сметаною.


рецепти по кроках
5
3
7
5
Вареники-Крученики пісні Вареники з яблуками Вареники з полуницею Вареники з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Тісто для вареників заварне

Половину норми води довести до кипіння, дати злегка охолонути і влити в просіяне борошно, швидко перемішати і, не даючи охолонути, додати яйця, розмішані

Вареники з чорною смородиною

З води, солі та борошна замісити еластичне тісто, яке не липне до рук. Якщо чорна смородина заморожена, то дати ягодам полежати 30 хвилин при до

Пісні вареники з лляної борошна з грибами і зеленим горошком

Для приготування пісного тіста для вареників змішати 1 частину льняної муки і 2 частини борошна з твердих сортів пшениці, влити 1,5 частини води, 3 ст. л. з

Вареники з капустою і оселедцем

Загасити нашатковану маленьку голівку свіжої капусти, додати штуки 4 відварених і дрібно покришених грибів, одну дрібно нарізану оселедець, цибуля, про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої