Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені закусочні вареники з ковбасою і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 3 склянки
  • вода - 1 стакан
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль - 1/3 ч.л.
для начинки:
  • ковбаса копчена - 1 / 2кг
  • гриби - 300г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • масло - за смаком.

Щоб приготувати Смажені закусочні вареники з ковбасою і грибами необхідно:

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів.

Для начинки ковбасу з грибами пропустити через м'ясорубку, обсмажити з дрібно нарізаною цибулею і приправити сіллю з перцем.

Начинку викласти на розкатані кружки тіста, краї защипати і варити в підсоленій воді до готовності.

Потім обсмажити вареники на вершковому маслі і гарячими подати зі сметаною і зеленню.


рецепти по кроках
7
5
9
10
Вареники з вишнями Вареник з жовтком на картопляній подушці Вареники з картоплею та грибами Вареники з куркою і капустою (заварне тісто)
Ще рецепти розділу ...
Вареники з печінкою і салом

Печінка очистити від плівок, відварити, пропустити через м'ясорубку разом з відвареним свинячим салом, додати дрібно рубаний пасеровану ріпчасту цибулю,

«П'яні» вареники з вишнею

Замісити еластичне тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів. Залишити тісто на 30 хвилин під рушником. Тісто тонко розкачати, вир

Вареники з вишневою начинкою з манкою

Замісити еластичне тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів. Залишити тісто на 30 хвилин під рушником. Тісто тонко розкачати, вир

Вареники з сушеними грибами і рисом

Замісити тісто для вареників. Гриби відварити до готовності, промити, дрібно нарізати. Грибний відвар процідити. Ріпчасту цибулю дрібно порізати і обсмажити н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої