Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп хлібний з печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничний хліб - 100г
  • печінка - 4 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • бульйон - 2 склянки
  • вершкове масло - 4 ч.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • перець - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп хлібний з печінкою необхідно:

Печінка очистити від плівок, промити водою і пропустіть через м'ясорубку.

Пару скибочок білого хліба залити молоком, додати печінку, сирий жовток, вершкове масло. Все розмішати і пюрировать занурювальним блендером.

Суміш перелити в гарячий м'ясний бульйон, підсолити, довести до кипіння і варити 5 хвилин.


рецепти по кроках
2
4
9
6
Холодний суп з огірків Спагеті а-ля карбонара Рис по-непальски Рис для суші
Ще рецепти розділу ...
Суп холодний хлібний по-іспанськи

Хліб замочити у воді, а після розм'якшення віджати. Стиглі помідори обшпарити окропом і зняти шкірку. Половину помідорів змішати з підготовленим хлібом

Хлібний суп з родзинками і медом

Хліб натерти на тертці, ввести в киплячу воду і зварити на слабкому вогні до утворення пюре. Заправити лимонною цедрою, корицею, медом. Додати перебр

Суп-пюре з гороху і хліба

Хліб нарізати дрібними шматочками, замочити в молоці або воді, злегка віджати і обсмажити на олії. Потім залити приготовленим протертим гороховим супом,

Суп хлібний із зеленню

Нарізаний дрібними шматочками хліб покласти в каструлю, додати подрібнену зелень петрушки, пастернаку, залити гарячим м'ясним бульйоном і варити, пок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої