Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Розсольник з курячою печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка куряча - 300г
  • огірок (солоний або маринований) - 3 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло рослинне - 3 ст.л.
  • сіль - 1/2 ст.л.
  • селера (черешкова) - 2 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • перець чилі - 1/3 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "

Щоб приготувати Розсольник з курячою печінкою необхідно:

Курячу печінку залити водою, залишити на кілька годин, потім промити і нарізати шматочками.

Огірки порізати кубиками, цибулю - півкільцями.

Огірки залити невеликою кількістю води, прокип'ятити 1-2 хвилини і злити воду.

Курячу печінку порізати на шматочки, картопля - соломкою.

Залити картопля підсоленою водою, варити до готовності. Додати пассеровку з лука з морквою. Додати нарізані кубиками стебла селери і солоні огірки.

Додати в суп залишилися інгредієнти і варити, знімаючи піну, близько 10 хвилин.


рецепти по кроках
7
7
5
4
Розсольник від Palma Розсольник на курячих пупочком Розсольник з перловкою Рябчик з базиліком
Ще рецепти розділу ...
Розсольник з фрикадельками з кальмарів і рису

Моркву, корінь пастернаку, петрушки, селери промити і очистити, потім разом з ріпчастою цибулею нарізати соломкою і обсмажити на вершковому маслі. За

Розсольник з галушками

Цей розсольник готується на грибному, м'ясному бульйоні або овочевому відварі. Білокачанну капусту нашаткувати. Корінь і цибулю дрібно порізати і спасерувати

Розсольник з рибою Новотроїцький

Готують на рибному бульйоні з 2-3 видів свіжої риби та одного виду солоної, солону рибу варять окремо. Нарізані соломкою коріння пасерують в маслі,

Розсольник з соєвим фаршем

Промити перлову крупу і проварити її в невеликій кількості води 15-20 хвилин, потім знову промити. Картоплю нарізати соломкою або кубиками. Спар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої