Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з курячою печінкою, рисом і яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • окіст свинячий - 100г
  • печінка куряча - 300г
  • рис - 50г
  • курячий бульйон - 600 мл
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Суп з курячою печінкою, рисом і яйцем необхідно:

Копчений окіст нарізати скибочками, обсмажити в товстостінній каструлі, додати трохи оливкового масла і промиту, нарізану кубиками курячу печінку. Залити гарячим бульйоном, розмішати, довести до кипіння, після чого зменшити вогонь і варити 30 хвилин.

Додати в суп промитий рис і варити до готовності. Посолити, поперчити.

Готовий суп розлити по тарілках, в кожну покласти скибочку вареного яйця і прикрасити подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Овочевий суп з курячими галушками Курячий суп з галушками Курячий бульйон з зеленими галушками Консоме
Ще рецепти розділу ...
Суп вікторія

Курку зварити в підсоленій воді, вийняти з готового бульйону. Шкірку, м'ясо з потрошками прокрутити через м'ясорубку. У курячий бульйон додати кар

Курячий суп з брокколі і кукурудзою

Брокколі розібрати на суцвіття і відварити в підсоленій воді протягом 3 хвилин. Злити окріп і залити крижаною водою, залишити на 5 хвилин, відкинути на

Суп-пюре курячий з фісташками

Рис прогрівайте 2 хвилини, додавши рослинне масло. Потім влийте киплячий бульйон і варіть рис до готовності. Готовий рис протріть разом з бульйоном ч

Суп-пюре з курки з мандаринами

Куряче філе пропустите два рази через м'ясорубку і, додавши 2-3 столові ложки бульйону, протріть через сито. Борошно обсмажити з 1 столовою ложкою олії,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої