Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий суп з курячою печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 3 л
  • рис - 1/3 склянки
  • печінка куряча - 1 / 2кг
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • сік лимонний - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 2 ст.л.
  • кріп - 1 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Рисовий суп з курячою печінкою необхідно:

Підготовлену курячу печінку ретельно промити під холодною проточною водою, скласти в каструлю і залити молоком. Дати постояти при кімнатній температурі 20-30 хвилин.

У сковороді розігріти вершкове масло, обсмажити в ньому дрібно нарізану печінку.

У 3х літрах води зварити рис, додавши за смаком сіль, чорний мелений перець і каррі. Перекласти в суп обсмажену печінку, влити лимонний сік, додати зелень петрушки і кропу.

Суп перемішати і дати настоятися під закритою кришкою 7-10 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
4
5
Рисовий жульен Чебуреки Раки варені Тефтелі
Ще рецепти розділу ...
Суп із мідій рисом і овочами в горщиках

Мідій промити, опустити в киплячу воду і варити на сильному вогні під кришкою поки не розкриються раковини. Після цього вийняти м'ясо мідій з раковин, а про

Суп рисовий з сиром, забеленний

[P] Очищену моркву і петрушку натерти на крупній тертці, покласти на розігрітий жир і злегка підсмажити (без рум'янцю). Залити підсмажені овоч

Молочний рисовий суп з гарбузом

[P] Очистити гарбуз з тонкою шкіркою, видалити насіння і нарізати кубиками близько 3см, покласти в киплячу воду (2 склянки) разом з перебраний і промитий

Суп рисовий молочний з обліпихою

Рис залийте водою і варіть до напівготовності, потім влийте молоко і варіть на слабкому вогні до повного розварювання. Додайте сіль, цукор, ягоди, суп ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої