Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре гороховий з курячою печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка куряча - 100г
  • горох (сушений, подрібнений) - 2 ст.л.
  • картопля - 3-4 шт.
  • морква - 1 шт.
  • помідор (великий) - 1 шт.
  • селера (зелень) - 1 пучок
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • вода - 1 л
  • масло оливкове.

Щоб приготувати Суп-пюре гороховий з курячою печінкою необхідно:

Печінка і горох промити, скласти в чашу мультиварки варити в режимі «Суп» 35 хвилин.

За 15 хвилин до закінчення програми додати в чашу інші овочі, нарізані кубиками і зелень селери. Посолити.

Після закінчення програми, залишити на підігріві із закритою кришкою ще на 5 хвилин.

Половину супу пюрировать в блендера, змішати з іншою частиною супу.

Розлити суп по тарілках, капнути в кожну порцію оливкова олія і прикрасити дрібно рубаною зеленню.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Суп-пюре з печерицями Суп-пюре гарбузовий з каррі Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками Картопляний суп-пюре з сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з моркви (I)

[p] Очищену і промиту моркву нарізати тонкими скибочками, покласти в каструлю, влити 1/4 склянки води, додати 1 ст. ложку масла, чайну ложку солі

Суп-пюре з рябчиків або фазанів, з шампанським

Зварити білий бульйон, з яловичини і телячих кісток, потім процідити. 2 рябчика, або 2 бекаса, засмажити в олії до повної готовності. Зняти м'ясо з кіс

Суп-пюре кукурудзяний по-мексиканськи

Зерна відварити у воді до м'якості, влити молоко і варити близько 30 хвилин. Потім протерти кукурудзу через сито і опустити назад в суп. Готовий суп при

Суп-пюре з кабачків і зеленої квасолі

Кабачки очистіть, наріжте скибочками, покладіть в сотейник, додайте нарізану цибулю-порей, масло, 1/2 склянки води, сіль і припускають до готовності. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої