Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грецький сочевичний салат


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця (зелена) - 1/2 склянки сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • маслини (без кісточок) - 1 склянка
  • каперси - за смаком каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • сіль за смаком
  • сочевиця (червона) - 1/2 склянки сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • часник - 1 зубчик
  • петрушка - за смаком
  • сік - 1 лимон
  • орегано (свіжа зелень) - 0.25 склянки орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • олія оливкова - 1 ст.л.

Щоб приготувати Грецький сочевичний салат необхідно:

В окремих каструлях відварити до готовності зелену і червону сочевицю. Воду злити, сочевицю відкинути на друшляк і змішати.

Маслини і каперси подрібнити, змішати, додати рубану зелень і часник. Перекласти цю суміш до сочевиці.

Для заправки лимонний сік посолити, поперчити, перемішати до розчинення солі і перемішати віночком з оливковою олією.

Полити салат заправкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин.


рецепти по кроках
7
4
6
5
Тажин з баранини в йогурті з картоплею Перепелиці в олії Гриссини з базиліком (Grissini) Кус-кус з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
М'ясний салат з сочевицею і овочами

Сочевицю залийте холодною водою, доведіть до кипіння і варіть приблизно 12 хвилин. Злийте воду. Фарш перекладіть в миску. Додайте дрібно нарізану 1 цибуля

Салат з сочевиці і квасолі з кабачками і капустою

До відварною бобовим додати нарізані кубиками кабачки, нашатковану капусту, рубану зелень, зелений або ріпчасту цибулю. Заправити рослинним масл

Сочевичний салат з гарбузом

Гарбуз нарізати кубиками, помідори вимити і розрізати навпіл, шпинат розморозити. Цибулю і часник очистити і порубати. Цибулю і часник спасерувати до прозр

Салат з сочевиці з курагою

Відварити сочевицю. Дрібно нарізану цибулю разом з курагою (попередньо замоченою протягом 15 хвилин в теплій воді) підсмажити на рослинний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої