Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Теплий салат з сочевиці з копченою ковбасою і козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 150г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • виноградний оцет - 2 ст.л.
  • козячий сир - 100г
  • паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • червоний перець - 150г
  • копчена ковбаса - 100г
  • петрушка - 2 ст.л.
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Теплий салат з сочевиці з копченою ковбасою і козячим сиром необхідно:

Сочевицю відварити в киплячій воді до готовності.

Копчену ковбасу нарізати тонкими скибочками, підсмажити на сухій сковороді до красивої хрусткої скоринки, додавши паприку. Заправити гарячу сочевицю оливковою олією і оцтом.

Болгарський перець запекти на грилі, очистити, видалити насіння, порізати великими часточками, додати до сочевиці, перемішати. Козячий сир поламати руками на великі шматки і додати в салат. Додати підсмажену ковбасу, зелень петрушки, чайну ложку солодкої червоної паприки, все перемішати і викласти на блюдо.


рецепти по кроках
7
4
3
6
Паста з двома соусами (креветки зі спаржею і курка з помідорами-чері) Чи не суп з форелі Пряжене молоко Котлети з судака
Ще рецепти розділу ...
Салат з сочевиці з креветками

Сочевицю промити, викласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння, зменшити температуру і варити до готовності близько 30 хвилин. Ріпчасту цибулю, м

Салат з сочевиці з пікшею

[P] Попередньо вимочіть сочевицю у воді протягом 12 годин. Очистіть цибулину і нашпигуйте її паличками гвоздички. У каструлю покладіть пучок душіс

Сочевичний салат з гарбузом

Гарбуз нарізати кубиками, помідори вимити і розрізати навпіл, шпинат розморозити. Цибулю і часник очистити і порубати. Цибулю і часник спасерувати до прозр

Картопляний салат з червоною сочевицею

[P] Картоплю відварити в мундирі. Злити з картоплі воду, трохи остудити його, очистити і нарізати не дуже тонкими скибочками. [P] Відкинути на сито

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої