Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулетики з форелі з тушкованою капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форель (філе) - 900г
  • кетчуп - 2 ст.л.
  • базилік (сухий) - 1 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
для начинки:
  • капуста - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • журавлина (сушена) - 1 склянка
  • чебрець (сухий) - за смаком чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • цукор - 1 ч.л.
  • сіль за смаком
  • бальзамічний оцет (червоний винний) - 3 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • олія оливкова (для смаження).

Щоб приготувати Рулетики з форелі з тушкованою капустою необхідно:

Для начинки пасерувати дрібно нарізану цибулю, додати шинкованную капусту, журавлину і чебрець. Смажити ще хвилин 5, потім додати бальзамічний оцет і цукор, смажити до випаровування рідини, постійно помішуючи. Зняти сотейник з вогню і додати за смаком сіль і цукор.

На філе форелі викласти охолоджену начинку, скрутити в рулет, закріпити шпажкою і укласти на застелений пекарської папером і змащену маслом деко.

Змастити рулети томатним соусом, посипати сухим базиліком і запікати в розігрітій до 220С духовці приблизно 20-25 хвилин.

Готові рулети розрізати на шматочки і гарнірувати вареним рисом.


рецепти по кроках
5
9
7
5
Смажені рулетики з риби талісман Рулетики з філе камбали на шпинаті Рулетики з горбуші з грибами Рулети з горбуші з начинкою з свіжих грибів
Ще рецепти розділу ...
Рибний рулет з м'ясною начинкою

Відокремити рибне філе. Очистити цибулю і часник, цибулю нарізати на четвертинки. Пропустити через м'ясорубку рибу, цибулю і часник. Змішати рибний фарш з яйцем і

Рулетики з камбали і лосося з картопляним пюре і шпинатом

На смужки філе камбали викласти шматочки лосося, поперчити, посолити і скропити лимонним соком і згорнути. Закріпити краю шпажками і обсмажити в 1 ст.

Рулет з камбалою по-середземноморському

Філе камбали розріжте вздовж на дві частини. У вас повинно вийти 8 шматочків для 8 рулетиків. На сковороді розігрійте вершкове масло, покладіть в млостей

Рулет з щуки в желе

Щуку очистити, зробити надріз уздовж спини і випатрати. Потім промити, видалити кістки, покласти рибу на дощечку (м'якоттю догори) і обровнять м'якоть (з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої